日前，市监局集中约谈“美团外卖”、“网上派”“飞毛腿”3家网络订餐第三方交易平台的3位负责人，明确平台方管理责任，签订责任书，要求其严格履行主体准入的审查义务，对无证照或证照不全的经营者限时下线，全面规范网络订餐经营行为。

约谈中指出，《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2018年1月1日起正式实施，网络餐饮服务平台要严格落实“五个责任”，切实做到“五个确保”。一要落实审查责任，确保入网商家具有实体经营门店；二要落实监督责任，确保线上线下餐饮服务同标同质；三要落实配送责任，确保配送环节食品不受污染；四要落实维权责任，确保消费者合法权益得到保护；五要落实管理责任，确保有专门机构和专职管理人员。

约谈中，市监局还与3家外卖平台签订了《网络食品交易第三方平台提供者食品安全责任书》，内容包括网络订餐第三方平台对入网餐饮服务等食品经营者进行主体核查、实名登记，并与其签订《食品安全责任书》；平台内经营者的营业执照信息、交易记录等信息的备份和保存；在平台系统中开设专门的信息公示和消费者投诉、举报等模块，建立相应的处理流程；加强日常管理，发现违法违规行为应当及时制止并立即报告所在地市场监管部门等。

同时要求网络餐饮服务平台要积极配合监管部门共同营造良好的网络餐饮消费环境，促进全县“互联网+餐饮”行业的健康发展，确保全县人民群众“舌尖上的安全”。