自爱国卫生“7个专项行动”开展以来，师宗县强化交易监管，全面取缔县城规划区活禽宰杀，全面优化农贸市场环境，让老百姓逛集市更放心、更舒心。

11月18日，师宗县下发《关于县城规划区内实施家禽集中屠宰的通告》，通告明确“自2020年11月20日起，县城规划区内实行集中屠宰。”引导消费者从传统“鲜活禽”消费方式向“白条禽”、“冰鲜禽”等绿色健康消费方式转变。 

近日，记者到县城规划区内的凤城综合农贸市场、路新农贸市场等地进行走访。干净整洁的禽肉售卖区映入眼帘，以往的活禽交易和宰杀不见了踪影，取而代之的是售卖台上摆放规范有序的白条鸡。在农贸市场经营活禽销售和宰杀生意多年的严翠琼，目前转型从事禽肉销售。她向记者介绍道：“我觉得环境卫生这方面比以前好多了，来买鸡的人也闻不到臭气了，卫生条件也好了，然后管理秩序也好了，我相信生意会越来越好。”

农贸市场地面干净整洁，摊位整齐划一，各类果蔬、肉食摆放有序、合理分区，取缔活禽宰杀，白条禽上市的禽肉产品供给模式，为广大老百姓创造了一个放心、安心、舒心的消费环境。买到白条鸡的宋荣冲赞不绝口地说：“对消费者来说我认为是最好的了，我也相当放心，环境卫生我们望着都舒服，更不用说消费了。如果望着都不舒服，消费肯定是不行的。”

虽然县城规划区全面禁止活禽交易和禽类宰杀，集中屠宰和冷链供给模式已初步形成，但如何保持和进一步规范健全相关体系，必须要形成长效管理机制。凤城综合农贸市场管理办经理满友发说：“只允许白条鸡进入市场销售，我们将进一步加强市场管理，保证没有经过检验检疫或检验检疫不合格的白条鸡一律不准进入市场销售。”

取缔活禽屠宰是一件关乎百姓菜篮子安全的民生大事、要事，师宗县从城市发展规划、市场建设、群众生活需要等方面出发，为群众营造干净整洁、安全放心的购物环境。“下一步我们将督促市场开办方，严把市场准入关，确保广大消费者能够购买到安全放心的白条鸡。”师宗县市场监督管理局管集市专班办公室主任吴波说。

师宗县融媒体中心 袁燕坤 钱柏羽