五龙乡开展预防野生菌中毒工作培训会
发布时间：2021-06-03 12:36 来源：师宗县五龙乡 浏览次数：5457
为进一步推动党史学习教育“我为群众办实事” 实践活动走深走实，6月1日，五龙乡组织开展预防野生菌中毒工作培训会，集镇各餐馆、摊贩、食堂负责人共150余户从业人员参加了培训。
培训会上，县市监局工作人员围绕如何辨别有毒野生菌，食用野生菌中毒主要原因，有毒野生菌中毒有哪些表现，食用野生菌应当注意些什么等内容进行了详细讲解。
培训要求，随着食用野生菌季节的到来，野生菌中毒也步入高发期，各餐馆、摊贩、食堂负责人一定要提高认识，禁止购买、售卖杂菌或不熟悉的野生菌，相关部门要进一步强化食品安全责任意识，广泛宣传，合力监管，齐手共抓。要加强监督检查力度，全力以赴，抓紧、抓实食品安全监管工作，减少或避免辖区内发生野生菌中毒事件，常态化保障群众饮食安全。