为切实抓好学校食堂食品安全管理工作，保障广大师生饮食安全，落实“创卫”工作的顺利开展，在县市场监督管理局、县教育体育局的指导配合下，竹基镇市场监督管理所联合镇中心学校对竹基镇范围内的31所学校（含14所幼儿园）食堂安全进行了全面专项检查。

    为确保此次专项检查工作落到实处，检查组严格按照学校食堂管理制度做到九个严查，即严查学校食堂食品安全责任落实情况、餐饮服务许可从业人员健康证是否过期、学校食堂周边环境卫生、从业人员培训管理记录、物品采购索证索票及台账记录、餐具清洗消毒记录、加工操作环节是否规范、食品添加剂使用规范情况、食品留样规范情况。

    此次检查共出动执法人员15人，签订学校（含幼儿园）食堂食品安全管理责任书31份，在检查过程中执法人员针对检查中发现的问题进行了规范指导，并对存在安全隐患的学校和幼儿园下达责令整改通知书3份，责令其限期整改并递交书面整改报告。（作者：窦红芬）