根据国家市场监管总局的要求和省、市市场监管局的部署，增强食品安全监管工作的针对性和有效性，及时发现食品安全系统性、区域性风险，结合疫情期间学校复学复课的实际情况，师宗县市场监督管理局近日在县内学校食堂开展了2020年第一批食品监督抽检工作。

    本次监督抽检学校食堂4家，抽检品种以学校食堂采购的主要食品原料为监督抽检重点品种，共抽检粮食加工品、调味品、豆制品、食用农产品、蔬菜制品、食盐6个品种，抽检样品20批次。在抽样过程中，执法人员严格按照抽检监测的程序和规范开展样品采集工作，经被抽检单位确认后，按照样品储存条件对样品实施现场封存。同时对被抽样单位索票索证等制度的建立及落实情况、购进验收台账记录情况进行了监督检查。待抽检结果报告出来后，我局将及时对发现的不合格食品进行核查后处置。

    下一步师宗县市场监管局将结合各级各类监督抽检和风险监测任务，持续扩大抽检范围，加大监督抽检力度与监督检查频次，增强食品监督抽检和风险监测的靶向性和覆盖性。

（作者：窦艳）