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师宗五龙裕酒业:坚守品牌信誉 老字号焕发新活力

发布时间:2024-10-29 15:42  来源:融媒体中心  作者:融媒体中心  浏览次数:703

今年9月,云南省商务厅联合相关部门评审并认定“云南老字号”名单,云南师宗五龙裕酒业有限公司榜上有名。

师宗五龙裕酒业有限公司前身为国营师宗县酒厂,拳头产品“宗竹酒”。“宗竹酒”相传明朝中叶被酿造成功,一直流传到今天,历经 400 余年没有中断,是师宗民族民间饮食文化的活态呈现。

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“我们这个酒厂1973年建厂,1974年投入生产,选用多味中草药通过‘三浸三泡’等三十余道工序酿造完成,工艺复杂精细。”师宗五龙裕酒业有限公司厂长赵振平说。

创新是传承的最好方式,口传心授保存古法秘方,在不断适应社会、依赖社会中进行改良、创新,使之更加符合大众需求。

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酿酒师朱绍东1984年进入酒厂工作,烤酒40余年。谈及“宗竹酒”技艺,朱绍东侃侃而谈:“宗竹酒烤酒这个技艺是一直流传到现在,从来没有变过,但烤酒的设备更先进了,烤出来的酒更比以前的清香好喝。”

坚守和创新,是“宗竹酒”能历久弥新的关键,面对多层次、年轻化的消费群体,“宗竹酒”在向客户传递品牌文化内涵的基础上,拓展了新的销售渠道。云南师宗五龙裕酒业有限公司副厂长陈泽辉说:“我们采用线上与线下相结合的方式,线上主要是通过一些社交媒体,还有电商平台来销售,线下,我们建立体验店、参加展会。产品远销北京、上海、广东、江苏、浙江等地,消费者都很喜欢。”

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从1973年酒厂投建开始,“宗竹酒”就作为企业的名片,延续至今。并且依靠服务、文化、技术持续革新等为重要的传承载体,将“宗竹酒”不断推向新高度。“宗竹酒”已连续 24 年被评为“曲靖市重合同守信用先进企业”,2007 年“宗竹”商标被评为云南省“著名商标”,2020 年 4 月“宗竹酒传统酿造技艺”被认定为曲靖市非物质文化遗产保护名录,2024年9月获评“云南老字号”。

“此次获得‘云南老字号’的荣誉,离不开我们几代传承人的坚守,我们也会坚守初心,以更加饱满的热情,更加坚定的信念,得到更多消费者的认可。”师宗五龙裕酒业有限公司厂长赵振平满怀信心地说。

来源:师宗县融媒体中心 王 琰  陈翠贤 刘小永

编辑:李景东



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