发布时间：2012-05-08 16:33 来源：雄壁镇 作者：尹海平 浏览次数：3381
雄壁镇严把夏季学生食品安全营养关
近日，针对立夏节令后食物易霉变质的特点，雄壁镇从学校食堂各个环节入手，严把关、严要求，杜绝食品安全问题的发生，保证学生食品安全、早餐营养。
雄壁镇抽调250余人成立学生营养改善计划监督领导小组，加强对辖区内各学校食堂采购、加工、供应、贮存等关键环节及营养餐食谱的安全监督和把控，确保让学生吃上安全、放心、营养的早餐。与此同时，雄壁镇政府还将全镇各中小学食堂管理及从业人员进行集中培训，聘请专业人士就食品安全法律法规，夏季营养餐管理，餐饮服务食品安全操作规范等相关知识进行了全面系统的讲授。