8月30日，县委副书记、县长曲道凯带队到师宗县国投开发集团有限公司中心厨房调研指导工作。

曲道凯实地参观了中心厨房荤菜加工、蔬菜加工、调料、烹饪等生产车间，详细了解了中心厨房加工、配送等供应流程，并听取了中心厨房建设和试运营情况汇报。

曲道凯强调，要加快构建完备的管理体系，推进中心厨房尽快投入运营。要严格规范食品原材料采购储运等环节，确保食品质量和安全。要严控从业人员准入资格，持续加大培训考核力度，切实保障学生饭菜的安全和营养。要在广泛调研、多方征求意见的基础上，合理确定供餐价格。要不断探索建立回餐供应模式，满足多样化需求。要不断学习借鉴其他地方的先进经验和做法，全面提升中心厨房标准化生产的能力和水平。

曲道凯要求，各相关部门要切实提升校园食品安全管理意识，全面加强监管，把好制度关、质量关，切实守护好学生舌尖上的安全。相关企业要看准市场需求，提升发展动力，不断拓宽业务领域、延伸产业链条，做大做强中心厨房。

县政府办、县教体局、县卫健局、县市监局、县国投集团主要负责人参加调研。

来源：师宗县融媒体中心 袁丽 窦盛根

编辑：孙利勇